סלט זיתים חם בסיר
הסלט הזה הוא אחד הסלטים החמים האהובים עליי, אני מכין אותו קבוע ביום שישי והוא מביא המון שמחה וחום לשולחן.
מתכון לסלט זיתים חם בסיר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קופסת שימורים טבעות זיתים
- 2 בצלים חתוכים לקוביות
- 3 עגבניות חתוכות לקוביות
- 2 כוסות מים
- 4 שיני שום
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית אבקת מרק
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מרתיחים סיר עם מים ומוסיפים את הזיתים למשך 10 דקות. לאחר מכן שופכים את המים מהסיר, וחוזרים על הפעולה עם מים חדשים.
- חותכים את הבצלים לקוביות, ומחממים במחבת עם 2 כפות שמן עד שהבצלים נהיים שקופים, לאחר מכן מוסיפים את השום וממשיכים לטגן לעוד 2-3 דקות.
- מוסיפים בצל, עגבניות סוכר, מים ותבלינים, מבשלים למשך 5 דקות, מוסיפים את הזיתים וממשיכים לבשל לעוד 20 דקות ותוך כדי מערבבים כל 5-7 דקות, מגישים ובתאבון!
