ארוחת ערב | מנות ראשונות | מתכונים | מתכונים חלביים | מתכונים לארוחת בוקר | מתכונים לשבירת הצום | מתכונים צמחוניים | סלטים
סלט חלומי
סלט חלומי טעים וחגיגי במיוחד, שמתאים לאירוח חלבי או לחג שבועות. קל להכנה ועשיר בירקות, בגבינת חלומי ובתוספות נוספות כמו פטריות, גרעינים ואגוזי מלך.
מתכון לסלט חלומי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לסלט
- 1 חבילת גבינת חלומי
- ½ סלסלת פטריות
- 5 עלי חסה
- 2 מלפפונים
- 1 גזר קלוף
- 10 עגבניות שרי
- 1 בצל סגול
- חופן אגוזי מלך קצוצים
- חופן גרעינים לסלט
מרכיבים לרוטב חלומי
- 3 כפות שמן זית
- 1 מיץ מלימון
- 1 כפית חרדל
- 1 כפית דבש
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים את גבינת החלומי לקוביות. לאחר מכן, מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הגבינה במשך 2-3 דקות מכל צד עד להשחמה יפה.
- פורסים את הפטריות לפרוסות דקות, ומטגנים אותן במשך 2-3 דקות עד להורדת נפחן.
- חותכים את עלי החסה לרבעים, חותכים את המלפפונים לחצאי עיגול, חוצים את עגבניות השרי לחצי, מגרדים את הגזר לרצועות דקות ומסדרים את הירקות מעל עלי החסה. מעל הסלט מפזרים את גבינת החלומי, הפטריות, אגוזי המלך והגרעינים.
- מערבבים את רכיבי הרוטב בקערה או צנצנת ויוצקים אותו מעל הסלט, מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 332פחמימה: 14גרםחלבון: 13גרםשומן: 25גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
