סלט כרובית אפויה בתנור עם ירקות טריים
מה יותר טעים מסלט עם כרובית אפויה? הטעם מרגיש כמו לשלב אנטיפסטי עם סלט רגיל, פשוט מדהים, מיוחד ומרענן.
ניתן להגיש את הסלט כמו שהוא או שניתן לשלב לצידו מנה עיקרית טעימה. יצא לי לראות את המתכון באינסטגרם והחלטתי לעשות את הגרסה שלי לסלט.
לאחר כמה ניסיונות הצלחתי להגיע שתוצאה שרציתי וכל מה שנשאר הוא להוסיף שקדים קלויים ולהגיש.
מתכון לסלט כרובית אפויה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כרובית טרייה מחולקת לפרחים
- ¼ כרוב לבן חתוך לרצועות
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- ½ כוס שקדים מולבנים (לא חובה)
- 2 כפות שמן זית
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומפזרים את פרחי הכרובית.
- מזלפים 2 כפות שמן זית מעל הכרוביות ואופים במשך 25-30 דקות או עד להשחמה קלה.
- מערבבים את כל שאר הרכיבים בקערה, מוסיפים את פרחי הכרובית ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 245פחמימה: 25גרםחלבון: 11גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
