סלט כרוב משגע
אין אחד שלא טעם בחייו סלט כרוב משגע. ניתן למצוא את סלט כרוב בכל כך הרבה בתים בישראל ונוצרו לו שלל גרסאות שונות ומגוונות.
את הסלט מתקתקים ב-10 דקות עבודה בלי בישול ובלי אפייה, כל מה שנדרש להכנת הסלט הוא לערבב את כל המרכיבים בקערה.
סלט כרוב הוא בין המנות שמתחסלות ראשונות בשולחן האוכל וזה לגמרי לא במקרה, הטעמים המתוקים חמוצים שלו יוצרים הרמוניה של טעמים בפה וגורמת לכך שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול את הסלט.
האם אפשר להחליף לכרוב סגול?
כן, אפשר להשתמש גם בכרוב סגול והטעם נשאר כמעט זהה, ניתן גם לערבב בין כרוב לבן לכרוב סגול לקבלת סלט צבעוני ומרשים.
האם לחתוך את הכרוב דק או עבה?
אפשר לחתוך את הסלט גם כדק וגם כעבה, אבל אני באופן אישי מעדיף את הגרסה הדקה של הסלט בגלל שכך ניתן להרגיש את טעמי התיבול.
מתי לתבל את הסלט?
כדאי לתבל את הסלט ממש לפני ההגשה כדי להרגיש טעמים חזקים יותר של התיבול.
לכמה זמן ניתן לשמור את הסלט?
ניתן לשמור את הסלט במשך 2-3 ימים בקופסה אטומה במקרר.
מתכון לסלט כרוב משגע
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כרוב לבן או סגול קצוץ דק
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- ½ בצל קצוץ דק
- 2 כפות שומשום
- ½ כוס קשיו
לתיבול
- 4 כפות שמן
- ¼ כוס רוטב סויה
- ¼ כוס חומץ
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה
- קולים את השומשום על מחבת ללא שמן במשך 3-4 דקות, יש לשים לב כי השומשום עלול להישרף במהירות.
- מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.
- שמים את מרכיבי התיבול בצנצנת, מנערים היטב, שופכים מעל הסלט ומערבבים.
