סלט ניסואז
| | |

סלט ניסואז

מתכון לסלט ניסואז מנצח וקל להכנה שמשתלב עם רוטב ויניגרט ורוטב אלף האיים ממש כמו של מסעדות. סלט מהממם שהוא ארוחה שלמה וצבעונית.

מתכון לסלט ניסואז

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 20 minutes
זמן בישול / אפייה 30 minutes
סה״כ זמן הכנה 50 minutes
סגנון סלט חם
מטבח ישראלי
מנות הגשה 4
קלוריות 323

מרכיבים
  

מרכיבים לסלט

  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
  • 1 כוס שעועית ירוקה שלמה קפואה
  • 2 ביצים
  • 1 קופסת טונה בשמן מסוננת
  • חופן עלי חסה קצוצה גס
  • 3 עגבניות חתוכות גס
  • 10 זיתי קלמטה

מרכיבים לרוטב ויניגרט

  • 4 כפות שמן זית
  • 1 מיץ מחצי לימון
  • 1 שן שום כתושה
  • 1 כפית חרדל דיז'ון
  • 1 כפית דבש
  • מלח פלפל לפי הטעם

הוראות הכנה
 

  • להכנת תפוחי האדמה: שמים את קוביות תפוחי האדמה בסיר, מכסים עם מים רותחים עד לגובהן, מוסיפים מעט מלח, מבשלים עד להתרככות ומסננים.
  • להכנת השעועית: בסיר קטן עם מים רותחים מבשלים את השעועית (כמו פסטה) למשך 10-15 דקות ומסננים אותה היטב.
  • להכנת הביצים: מחממים סיר קטן עם מים רותחים קצת מלח וחומץ עד שהוא מגיע לרתיחה, מכניסים את הביצים לסיר ומבשלים עם מכסה סגור למשך 8-10 דקות. לאחר הבישול שוטפים את הביצים במים קרים שיעזרו לקלף את הביצים בקלות ובמהירות.
  • להרכבת הסלט: מניחים את כל המרכיבים בקערת הסלט.
  • בקערה קטנה או צנצנת מערבבים את מרכיבי התיבול, לפני ההגשה יוצקים מעל הסלט, מערבבים היטב ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 323פחמימה: 25גרםחלבון: 15גרםשומן: 19גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד לחם או קרקרים.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments