סלט פסטה

סלט פסטה קל, מרענן וטעים שכיף להכין ולזלול. מנה מושלמת ומרשימה לחג שבועות שמקשטת את שולחן החג. הסלט עשיר בירקות וגבינות ובכל טוב, ניתן גם להכין אותו לאירוח חלבי, לארוחות ערב חלביות ולפיקניקים עם כל המשפחה.

כמה טיפים חשובים להכנת סלט פסטה:

1. רמת בישול: הפסטה שמתאימה ביותר לסלט פסטה היא פסטה אל-דנטה, חצי בישול מכיוון שבסלט הפסטה מתרככת.
2. שימון הפסטה: בסיום הבישול של הפסטה סננו את הפסטה היטב, שטפו אותה ולאחר מכן הוסיפו 2 כפות שמן זית, זה יוסיף לה טעם נהדר וימנע את הידבקותה.

מתכון לסלט פסטה

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 10 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 20 minutes דקות

סגנון ירקות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 8

קלוריות 328

מרכיבים

  

1x2x3x

מרכיבים לסלט

• 1 חבילת פסטה פוזילי (או כל סוג אחר)
• ½ כוס זיתים שחורים מגולענים
• 20 עגבניות שרי צבעוניות: תמר, צהובות, מנומרות, כתומות
• 1 בצל סגול
• 1 צרור עלי בזיליקום
• ½ חבילה עלי בייבי
• 1 חבילה גבינה בולגרית מפוררת או חתוכה לקוביות

מרכיבים לרוטב

• 3 כפות שמן זית
• 2 שיני שום כתושות
• מיץ מ-2 לימונים
• ½ כפית סוכר
• מלח פלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

 

• מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ושוטפים את הפסטה היטב, מוסיפים לה 2 כפות שמן זית ומערבבים.
• פורסים את הבצל לפרוסות דקות, חוצים את עגבניות השרי לחצי ומעבירים לקערת סלט גדולה.
• מוסיפים לקערת הסלט עלי בזיליקום, עלי בייבי, גבינה בולגרית חתוכה לקוביות, זיתים ומערבבים. מוסיפים את רכיבי הרוטב, מערבבים ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 328פחמימה: 50גרםחלבון: 12גרםשומן: 9גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד פוקאצ'ה או לצד לחם מחמצת.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית