ספינג’ מרוקאי – ספינג’ אקספרס
קבלו את המתכון הכי מהיר שיש לספינג’ מרוקאי או ספינג’ אקספרס אם תרצו. את המתכון הזה מכינים עם התפחה אחת בלבד של 45 דקות והתוצאה היא ספינג’ אוורירי, רך וטעים שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו.
אין חג שאני יותר אוהב מחנוכה, החג כולל לביבות, סופגניות ואיך אפשר בלי ספינג’? ספינג’ הוא למעשה האח המרוקאי של הסופגניות, והיופי שבו הוא שספינג’ בכלל לא צריך להיות מדוייק או מרשים, אלא רק טעים ועם המון שמן!
את המתכון הזה לספינג’ אפשר להכין גם עם הידיים ולגמרי לא חייב מיקסר (אלא אם אתם לא אוהבים לעבוד קשה), וברגע שתטעמו את הספינג’, זה יהיה המתכון הקבוע שלכם, כי הוא כל כך קל להכנה ויש לו טעם מושלם!
הערה חשובה: למרות שיש סוכר במתכון, הספינג’ הוא לא מתוק מטבעו, לכן מומלץ להגיש אותו עם אבקת סוכר, ממרח שוקולד, סירופ מייפל, ריבה וכל מה שאתם אוהבים – הכל הולך עם ספינג’.

מתכון לספינג’ מרוקאי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 כוסות קמח לבן
- ⅔ כף שמרים יבשים
- 1.25 כוסות מים פושרים
- ½ כוס סוכר
- קורט מלח
מרכיבים לציפוי
- אבקת סוכר לציפוי
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה קמח ושמרים. לאחר מכן מוסיפים מים, סוכר, מלח ומערבבים היטב במשך 5 דקות עם הידיים או במיקסר.
- מכסים במגבת ומתפיחים במשך 45 דקות או עד להכפלת נפח הבצק.
- מחממים סיר עם שמן עמוק, ובעזרת ידיים רטובות לוקחים חתיכת בצק ויוצרים צורה של טבעת ומטגנים למשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה קלה.
- ניתן לפזר מעל אבקת סוכר. מגישים ובתאבון!