עוגיות בראוניז עם שוקולד
| | | |

עוגיות בראוניז עם שוקולד

אם אתם מחפשים עוגיות שבאמת קל להכין אותן, הגעתם למקום הנכון, את העוגיות האלה מתקתקים ב-10 דקות עבודה ולתנור. העוגיות יוצאות מתוקות ורכות במרקם שמזכיר פאדג'.

הכל התחיל בכך שיום אחד התחשק לי עוגיות ובראוניז, ואז חשבתי לעצמי, למה לא לשלב ביניהם וליצור קינוח חדש? אז העלתי לפני שבוע מתכון של העוגיות האלו לאינסטגרם, והתגובות לא איחרו להגיע, ולפי התמונות ששלחתם לי, נראה שגם אתם עפתם על העוגיות!

הדבר האהוב עליי הוא תוספת מלח גס מעל כל עוגייה, זה מוסיף מעט מליחות שמאזנת את הטעם המתוק של העוגיות ויוצרת ניגודיות מושלמת, רק אל תגזימו עם המלח 🙂

מתכון לעוגיות בראוניז עם שוקולד

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול / אפייה 30 minutes
סה״כ זמן הכנה 45 minutes
סגנון עוגיות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 12 עוגיות
קלוריות 269

מרכיבים
 
 

  • 2 טבלאות שוקולד מריר
  • ¼ כוס חמאה או מרגרינה
  • 2 ביצים
  • ½ כוס סוכר לבן
  • ½ כוס סוכר חום
  • 2 כפות קקאו
  • ¾ כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כוס שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד מריר קצוץ

פיזור מעל העוגיות

  • מעט מלח גס

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
  • ממיסים במיקרוגל שוקולד המריר וחמאה או מרגרינה בפולסים של 30 שניות, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  • מערבבים בקערה: את השוקולד המומס, ביצים, סוכר לבן וחום עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים היבשים: קקאו, קמח, אבקת אפייה, שוקולד צ'יפס ומלח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
  • מרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה. מחלקים ל-12 עוגיות ושמים על כל תבנית 6 עוגיות תוך שמירה על מרווח בין עוגייה לעוגייה.
  • אופים 12-14 דקות, נותנים לעוגייה להתקרר במשך 5 דקות ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 269פחמימה: 35גרםחלבון: 4גרםשומן: 13גרם
טיפים מומלץ לאכול את העוגיות לצד תה.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments