עוגיות סנדוויץ'
פנקו את עצמכם ואת בני הבית בעוגיות חמאה קלאסיות וטעימות שניתן למלא בממרחים שאוהבים כמו שוקולד, ריבה או ממרח חלבה. המתכון מהיר וקל להכנה, ניתן לשתף את הילדים בהכנת העוגיות ולתת להם למלא את העוגיות בממרח שוקולד.
לפעמים אין על העוגיות הפשוטות והקלאסיות, אלו שניתן לאכול צד כוס קפה או תה של הבוקר. העוגיות האלה דורשות מעט יותר השקעה בגלל שלב הקירור, אבל כך הבצק לא מתפרק בזמן האפייה ויוצא קריספי מבחוץ ומעט רך מבפנים, נמס פה וטעים הרבה יותר.
מתכון לעוגיות סנדוויץ'
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית אבקת סוכר (100 גרם)
- 1 חבילה חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 2 כוסות קמח לבן
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס חלב
- 1 כף מים קרים
מילוי
- שוקולד נוטלה או השחר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- שמים את כל המרכיבים בקערת מיקסר ומערבבים במשך 3-5 דקות או עד לקבלת בצק אחיד.
- עוטפים את קערת המיקסר בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 40 דקות.
- מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח וקורצים את הצורות הרצויות, בחצי מהצורות קורצים חור בעזרת צנטר משונן.
- אופים את העוגיות במשך 8-10 דקות או עד להזהבה קלה. מפזרים אבקת סוכר, ממלאים בממרח אהוב ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 124פחמימה: 14גרםחלבון: 2גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
