עוגיות שיבולת שועל טבעוניות
קבלו מתכון קל וטעים לעוגיות שיבולת שועל טבעוניות וטעימות במיוחד. יצא לי לטעום לראשונה את העוגיות בבית הקפה השכונתי ופשוט התאהבתי בעוגיות, מאז אני מכין אותם פעם בשבוע קבוע לעצמי ולכל בני המשפחה.
כשיוצא לי להכין מתכון טבעוני, אני תמיד נותן לבני המשפחה לטעום ובודק אם הם הצליחו לזהות שהמתכון טבעוני, אם הם לא הצליחו לזהות אני מבין שהצלחתי לעלות על מתכון מעולה.
העוגיות מעט קריספיות, נימוחות בפה ובעלות טעם מתקתק שגורם לרצות לאכול עוד עוגייה ועוד עוגייה, מומלץ לאכול עוגייה לצד כוס קפה חם.
המתכון מאוד קל להכנה וניתן לשתף את הילדים בתהליך ההכנה – תנו להם לערבב, ללוש ולחלק את הבצק לעוגיות, במידה והילדים שלכם קטנים הכניסו בעצמכם את העוגיות לתנור.
לגבי התוספות, אתם יכולים להחליף את הקוקוס הטחון ואת נטיפי השוקולד צ'יפס לכל תוספת אחרת שאתם אוהבים כמו שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, צימוקים, חמוציות ועוד.
מתכון לעוגיות שיבולת שועל טבעוניות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס שיבולת שועל דקה
- ½ כוס קוקוס טחון
- ½ כוס נטיפי שוקולד צ'יפס או טבלת שוקולד מריר קצוצה
- 2 כפות שמן קוקוס
- ¾ כוס סירופ מייפל
- 3 כפות חלב סויה
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית אבקת אפייה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- נותנים לבצק לנוח למשך 5 דקות כדי שיהיה נוח לעבודה.
- מחלקים את הבצק ל-12 עוגיות בעזרת ידיים רטובות.
- אופים במשך 13-15 דקות או עד להזהבה. מגישים ובתאבון!
