עוגת בננות וקוקוס

בננה היא בין הפירות האהובים עליי ביותר, במיוחד בקינוחים.
לדעתי היא משתלבת בכל קינוח ואפילו בתור קינוח בעצמה שמקרמלים אותה על מחבת לצד ממרח שוקולדי. השבוע החלטתי להכין איתה עוגה בחושה, במקום שוקולד הוספתי קוקוס והיא יצאה כל כך רכה ועסיסית.

יש לכם כמה בננות עייפות? אל תזרקו, תכינו עוגת בננות וקוקוס מעולה שתשלב לצד כוס קפה או תה.
מתכון קל וטעים במיוחד לעוגת בננות וקוקוס שמכינים ב-5 דקות בקערה ולתנור.
עוגה שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים, כל ביס הוא פשוט חלום.

מתכון לעוגת בננות וקוקוס (מתאים לתבנית עגולה בקוטר 24 או 2 תבניות אינגליש קייק)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 5 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 40 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 45 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 183

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

• 3 בננות בשלות מרוסקות
• 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
• ½ כוס קוקוס טחון
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 1 כוס שמן
• ½ כוס מים

לקישוט

• מעט אבקת סוכר

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
• מערבבים בקערה שמן, סוכר, מוסיפים ביצים ומערבבים היטב עד לאיחוד וקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים את שאר מרכיבי העוגה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
• מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת היטב ואופים למשך 40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגות ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 183פחמימה: 18גרםחלבון: 2גרםשומן: 12גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית