עוגת חלבה שוקולד טבעונית
אז בתור התחלה, רציתי שתדעו שהדבר האהוב עליי בכל העולם זה חלבה, אני אוהב חלבה וכל מה שקשור לחלבה: טחינה, שומשום איך אפשר שלא?
העוגה יוצאת רכה, נימוחה בפה, ועם טעם חזק של חלבה ושוקולד לאוהבי המתוק בינינו, והמתכון מורכב מרכיבים שיש לכולם בבית.
אנחנו נמצאים בדיוק לפני ראש השנה, והתחשק לי עוגה טעימה לצד תה עם חלב מוקצף שאני שותה כל ערב, אז החלטתי ללכת על עוגת חלבה, כמובן שאחרי שהכנתי אותה כבר ידעתי איזה עוגה אני הולך להביא לחג הקרוב.
את הרעיון קיבלתי ממכם, העלתי שאלה לסטורי איזה מתכון לעוגה טבעונית תרצו שאעלה לאתר? קיבלתי המון המון תגובות וביניהם הייתה תגובה שמשכה את תשומת ליבי במיוחד: "מתכון לעוגת חלבה שוקולד טבעונית" לא ידעתי שקיימת גרסה שמאחדת בין חלבה לשוקולד, אבל החלטתי שאני חייב לנסות.
בשביל להרגיע אתכם, עוגת חלבה שוקולד סופר קלה להכנה, מערבבים את הרכיבים היבשים בקערה, מערבבים בקערה שנייה את הרכיבים הרטובים, מאחדים ביניהם ואופים.
ניתן לשדרג את העוגה על ידי הוספת תוספות שאתם אוהבים כמו פיסטוקים, צאנק'ים של שוקולד מריר, שוקולד צ'יפס וכל מה שתרצו, אז בלי עיכובים מיותרים, בואו נקפוץ למתכון.
מתכון לעוגת חלבה שוקולד טבעונית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים יבשים
- 2 כוסות קמח כוסמין
- ¾ כוס סוכר לבן
- 1.5 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- 1 כפית קינמון
רכיבים רטובים
- ½ כוס שמן קנולה
- 1.25 כוסות חלב סויה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כוס חלבה מסולסלת קצוצה
- ½ טבלת שוקולד מריר
- אופציונלי: 1/2 כוס אגוזי פיסטוקים קצוצים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים בקערה את הרכיבים היבשים: קמח כוסמין, סוכר לבן אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון עד לקבלת תערובת אחידה.
- מערבבים בקערה נפרדת את הרכיבים הרטובים: שמן קנולה, חלב סויה, תמצית וניל, מיץ לימון, חלבה מפוררת, שוקולד מריר עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את קערת הרכיבים היבשים לקערת הרכיבים הרטובים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה. יוצקים ל-2 תבניות אינגליש קייק ומפזרים מעל אגוזי פיסטוק קצוצים.
