עוגת שוקולד וחלבה

עוגת שוקולד וחלבה בחושה וטעימה. העוגה הכי יפה ועסיסית שיש שמורכבת מבסיס של עוגת שוקולד עשירה בשילוב עם חלבה. עוגה מעולה שתמיד מצליחה עם טעם עדין וטעים מהטחינה שהופכת כל ביס לחגיגה בפה.

ניתן לאפות את העוגה גם בתבניות מאפינס, מתאים ל-12 תבניות חד פעמי.

מתכון לעוגת שוקולד וחלבה (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 40 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 50 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 175

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

• 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
• ½ כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים
• ½ כוס שמן
• 1 כוס מים חמים
• 1 כפית תמצית וניל

מרכיבים לתערובת חלבה

• ½ כוס טחינה
• ½ כוס דבש
• ½ כוס חלבה בטעם וניל מפוררת

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מערבבים את כל המרכיבים לעוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב.
• בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי תערובת החלבה עד לקבלת מרקם אחיד. יוצקים את התערובת מעל העוגה ויוצרים אפקט שיש בעזרת סכין או שיפוד.
• מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 175פחמימה: 23גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם

טיפים מומלץ להגיש עם שיערות חלבה או פירורי חלבה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית