עוגת שוקולד עם קרם וניל וציפוי שוקולד

עוגת שוקולד נפלאה עם קרם וניל עשיר בציפוי גנאש שוקולד חלב. עוגה טעימה בטירוף וללא גלוטן, שמתאימה לאירוח, לשבתות ולחג פסח. תשמעו לי, אין דבר יותר מפנק מלפתוח את הבוקר עם כוס קפה לצד עוגת שוקולד שכבות חגיגית ומיוחדת. והחלק הכי טוב? היא קלה להכנה ולוקחת רק 10 דקות עבודה. עוגת קרם שוקולד קיטפתית וטעימה שכל ביס נמס בפה.

שנקפוץ למתכון? 🙂

מתכון עוגת שוקולד עם קרם וניל וציפוי שוקולד (מתאים לתבנית בקוטר 24)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות

זמן מנוחה 3 שעות שעות

סה״כ זמן הכנה 3 שעות שעות 35 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 231

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

לבסיס עוגת שוקולד

• 1 כוס קמח תופח / קמח תופח לפסח
• ½ כוס שוקולית
• ½ כוס סוכר
• 1 ביצה
• ½ כוס שמן
• ¼ כוס מים

למילוי קרם וניל

• 2 מיכלים שמנת למתוקה
• 1 כוס חלב
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 1 כף סוכר

לציפוי גנאש שוקולד חלב

• 1.5 טבלאות שוקולד חלב (150 גרם)
• ½ מיכל שמנת מתוקה

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 24.
• מערבבים את כל מרכיבי עוגת השוקולד בקערה עד לקבלת בלילה אחידה, מעבירים לתבנית ואופים למשך 25 דקות ומצננים לטמפ' החדר.
• מקציפים שמנת מתוקה עם חלב, אינסנט פודינג וניל וסוכר עד לקבלת קרם יציב ומורחים אותו מעל העוגה בצורה שווה.
• ממיסים שוקולד חלב ושמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות במיקרוגל עד להמסה מלאה ושופכים מעל העוגה. מקררים למשך 3 שעות ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 231פחמימה: 15גרםחלבון: 2גרםשומן: 18גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית