עוגת שיש קינמון רכה
אני מאוד אוהבת עוגות בחושות קלות להכנה שמכינים בכמה דקות בקערה ולתנור.
כהרגלי, לקראת יום שישי אני בוחרת איזה עוגת להכין. השבוע חשבתי להכין עוגת שיש רכה עם שוקולד.
זה כמובן היה התכנון, אבל בדיוק נגמר לי הקקאו, וזה אילץ אותי לאלתר.
מסתבר שעוגות שמאלתרים אלה העוגות הכי טעימות שיש.
העוגה הזאת היא שילוב מושלם בין עוגת שיש לקינמון, סוכר ואגוזים.
עוגת רכה וטעימה שבתוכה מסתררת שכבה קסומה בטעם קינמון עם אגוזים פריכים וטעימים.
כל ביס פשוט נמס בפה. והילדים? פשוט עפו עליה!
אם אתם מחפשים מתכון לעוגת שיש פשוטה ומהירה, העוגה הזאת היא בדיוק בשבילכם.
מתכון לעוגת שיש קינמון (מתאים לתבנית בקוטר 24)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח לבן
- 1 שקית אבקת אפייה
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 גביע שמנת חמוצה
- 2 כפות קינמון
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
להגשה
- ½ כוס אבקת סוכר
- 3 כפות חלב (או יותר במידת הצורך)
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 24.
- בקערת מיקסר עם וו הקצפה, מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ולבנה. מוסיפים שמן, שמנת חמוצה, קמח ואבקת אפייה ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- לקערת קטנה מעבירים ⅓ מכמות הבלילה ומוסיפים אליה 2 כפות קינמון ואגוזים קצוצים ומערבבים היטב עד לאיחוד.
- מעבירים ⅔ בלילה לתבנית המשומנת ושופכים מעל את תערובת הקינמון האגוזים. לאחר מכן, מערבבים את התערובת בעזרת שיפוד או סכין לצורת שיש.
- אופים למשך 40 דקות או שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי. מערבבים אבקת סוכר וחלב עד לקבלת מרקם סמיך ולבן, יוצקים מעל העוגה ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 217פחמימה: 21גרםחלבון: 3גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
