עוגת שמנת חמוצה בטעם של פעם
קבלו מתכון נהדר וטעים לעוגת שמנת חמוצה שאי אפשר להפסיק לאכול, אתם הולכים להתאהב בעוגה הזאת. לעוגה יש טעם של פעם, בדיוק כפי שאכלנו בימי הילדות, לעוגה הזאת יש יכולת לקחת אתכם 20-30 שנים אחורה ולחלקנו אפילו יותר.
אין לכם שום סיבה לקנות עוגה מקונדיטוריה או ממאפייה, העוגה הזאת לא רואה שום עוגה ממטר ולוקחת את כל שאר העוגות ובתכלס? אין על עוגות ביתיות ממרכיבים טבעיים וטריים.
הכל התחיל כשהבן שלי בדיוק חזר מהצבא והוא ביקש שאכין לו עוגה טעימה, החלטתי ללכת על העוגה הזאת ואני כל כך שמח שבחרתי בה, העוגה התחסלה עוד באותו היום ומצאתי את עצמי מכין עוגה חדשה יום לאחר מכן.
לקח לי כמה ניסיונות ושינויים טובים עד שהצלחתי להגיע לטעם המושלם, הבאתי לבן שלי לטעום את העוגה והוא לקח פרוסה לאחר פרוסה ללא הפסקה, הבנתי שהמתכון מושלם ולא צריך לשנות עוד דבר.
ניתן להכין את העוגה ב-10 דקות בלבד, כל מה שנדרש הוא לערבב את כל המרכיבים ולאפות למשך חצי שעה, והחלק הכי טוב? העוגה מורכבת ממרכיבים שיש לכולנו בבית. העוגה בעלת טעם מתקתק, נימוחה, רכה בפה וקשה מאוד לעצור אחרי הביס הראשון או הפרוסה הראשונה, שלא תגידו שלא הזהרתי אתכם.
במידה ויש לכם חברים או אורחים שמגיעים אליכם לכו על העוגה הזאת, היא ממש קלה להכנה והיא תמיד יוצאת מושלמת וטעימה לכל מי שיטעם ממנה. העוגה הולכת לגרוף לכם המון מחמאות, זה מתכון שפשוט גוזרים ושומרים.
אחסון: ניתן לשמור את העוגה במקרר למשך 3 ימים.
מתכון לעוגת שמנת חמוצה בטעם של פעם
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 ביצים
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 מיכל שמנת חמוצה (200 גרם)
- 3 כפות חלב
- 1 כפית גרידת תפוז
- 1 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית תמצית וניל
- קורט מלח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק, יוצקים את התערובת ומכניסים לתנור למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מגישים ובתאבון!
