עוגת תפוזים עם שקדים

עוגת תפוזים נימוחה וטעימה עם שקדים ללא גלוטן, פרווה וכשרה לפסח. תקשיבו, זה בין העוגות הכי טובות שיצאו לי לאכול לאחרונה, והיא ללא טיפת קמח!

בין אם אתם רוצים להכין אותה לפסח או לכל יום אחר בשנה היא פשוט סופר קלה ומהירה והמרקם שלה יוצא כל כך אוורירי.

מתכון לעוגת תפוזים עם שקדים (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 35 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 45 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 132

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

• 1.5 כוסות שקדים טחונים (קמח שקדים)
• ½ כוס קורנפלור
• 1 שקית אבקת אפייה
• 3 ביצים
• 1 כוס סוכר
• ½ כוס שמן
• ½ כוס מיץ תפוזים

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
• מפרידים את החלבונים והחלמונים. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
• בקערה נפרדת, מערבבים את החלמונים עם שאר מרכיבי העוגה עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים את הקצף לתוך קערת החלמונים עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה.
• מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה משומנת היטב ואופים במשך 35 דקות או עד שמכניסים קיסם למרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגות ומגישים. בתאבון!
• ניתן לקשט את העוגה עם ציפוי גלייז אבקת סוכר לבן: מערבבים בקערה 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות חלב / חלב סויה (או יותר עד לקבלת מרקם חלק).

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 132פחמימה: 12גרםחלבון: 2גרםשומן: 9גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית