פאד תאי עם עוף וירקות
אם אתם מחפשים מתכון טעים לפאד תאי עם עוף ירקות הגעתם למקום הנכון. מתכון קל וטעים לפאד תאי שתמיד יוצא טעים כמו בתאילנד.
מתכון לפאד תאי עם עוף וירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לפאד תאי
- ½ חבילה (200 גרם) אטריות אורז
- 200 גרם חזה עוף חתוך דק
- ¼ כרוב לבן קצוץ דק
- 2 גזרים פרוסים
- ⅔ קופסה נבטים סיניים
- 4 גבעולי בצל ירוק
- 2 שיני שום כתושות
- 2 ביצים טרופות
רכיבים לרוטב
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מיץ לימון
- 3 כפות שמן
- 1 כף סוכר
- מלח פלפל לפי הטעם
רכיבים לקישוט
- עלי כוסברה
- בוטנים קצוצים
הוראות הכנה
- משרים את האטריות במים חמים במשך 20 דקות. לאחר מכן שופכים את המים ומסננים היטב.
- מחממים את השמן ומוסיפים חזה עוף, כרוב לבן, גזרים, נבטים, בצק ירוק, שיני שום כתושות ומטגנים למשך 3 דקות תוך כדי ערבוב.
- בעזרת המרית, מעבירים את העוף והירקות לצד אחד של המחבת ומוסיפים את הביצים הטרופות בחלק הפנוי, מערבבים את הביצים היטב עד שמתקבלת תערובת פירורית ומערבבים עם העוף והירקות.
- מוסיפים למחבת: אטריות, רוטב סויה, מיץ לימון, שמן, סוכר, מלח פלפל, מערבבים היטב ומטגנים למשך 3-5 דקות. ניתן להוסיף מעל המוקפץ עלי כוסברה טריים ובוטנים קצוצים. מגישים ובתאבון
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 446פחמימה: 63גרםחלבון: 23גרםשומן: 12גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
