מתכון לפיצה מהירה וטעימה
מתכון לפיצה ביתית קלה ומהירה ממש כמו באיטליה, שאפשר להכין בדקות ספורות ממצרכים שיש בכל בית עם תוספות שאוהבים.
מתכון לפיצה מהירה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לבצק
- ½ שקית קמח
- 2 כפיות שמרים
- 1 כפית סוכר
- 2 כפיות שמן זית
- 1.5 כוסות מים
- כפית מלח
רכיבים לרוטב
- 1 חבילת רסק עגבניות
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אורגנו יבש
- ½ כפית בזיליקום יבש
- ½ כפית סוכר
- ½ כפית שמן זית
- 3 כפות מים
רכיבים מעל הפיצה
- 3 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
- אופציונלי: להוסיף תוספות שאוהבים כמו זיתים, תירס, בצל, פטריות
הוראות הכנה
- בקערת מיקסר שמים קמח שמרים, סוכר, מים ולשים במשך 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את השמן ולשים למשך 5 דקות נוספות.
- מוסיפים את המלח ולשים למשך 3 דקות נוספות עד שנוצר בצק גמיש, מכסים את הקערה עם ניילון נצמד ומתפיחים במשך חצי שעה.
- מחממים תנור ל 200 מעלות מצב אפייה.
- מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק ל 2 כדורים, פותחים כל כדור לצורת פיצה בעזרת הידיים.
- מכינים את הרוטב: שמים את כל הרכיבים בקערה ומערבבים היטב, מורחים את הרוטב מעל כל פיצה ומפזרים גבינת מוצרלה ותוספות שאוהבים, אופים את הפיצה במשך 20 דקות עד להשחמה. חותכים, מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 732פחמימה: 100גרםחלבון: 33גרםשומן: 22גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
