פתיתים עם ירקות שילדים אוהבים
קבלו מתכון נהדר לפתיתים (או אורז בן גוריון) עם ירקות שאי אפשר להפסיק לאכול. אני מכין את המתכון הזה לילדים שלי פעמיים בשבוע והם תמיד דואגים לחסל את כל הצלחת.
טיפ: החלק החשוב ביותר במתכון הוא הטיגון הראשוני של הפתיתים. ערבבו את הפתיתים היטב כך שהשמן יגע בכל הפתיתים ועל ידי כך הפתיתים יצאו אחד אחד ולא דבוקים.
מתכון לפתיתים עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
- 1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן
- 1.5 כוסות פתיתים
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק
- ¼ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף. מוסיפים את הגמבה והקישוא ומטגנים יחד למשך 5 דקות תוך כדי ערבוב, עד להתרככות חלקית.
- מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך כדי ערבוב למשך 1-2 דקות נוספות.
- מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק, כורוכם ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עם סיר מכוסה חלקית למשך 6-8 דקות או לפי הוראות היצרן.
- בסיום הבישול מכסים את הסיר למשך 10 דקות, מערבבים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 194פחמימה: 29גרםחלבון: 5גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
