קרקרים עם פרג
קרקרים עם פרג, מהירים וקלים להכנה. קרקרים פריכים וטעימים שניתן להגיש לצד סלטים וממרחים. חטיף קראנצ'י, מזין שניתן לנשנש לארוחת בוקר או לארוחת ביניים במהלך היום. במקום לרכוש קרקרים עם חומרים משמרים, הנה מתכון זול וזריז לקרקרים ממכרים עם פרג. ניתן להכין כמות גדולה ולהקפיא, למרות שאצלנו הם מתחסלים בצ'יק. לקרקרים ניתן להוסיף זרעים, אגוזים וכל תוספת אחרת שאתם אוהבים.
מתכון לקרקרים עם פרג
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קמח
- ½ חבילה חמאה או מחמאה רכה (100 גרם)
- ¼ כוס פרג טחון
- 1 כפית מלח
- 4 כפות מים
- 1 כף שמן זית
- מעט פרג לעיטור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- בקערה מיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח, חמאה, פרג ומלח עד לקבלת תערובת פירורית.
- מוסיפים מים בהדרגה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
- מניחים את הבצק בין שני ניירות אפייה ומרדדים לעלה דק בעזרה מערוך. מברישים שמן זית ומפזרים מעט פרג מעל. חותכים את העלה למלבנים בעזרת גלגלת פיצה ואופים למשך 8-10 דקות או עד להזהבה קלה. מצננים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 48פחמימה: 4גרםחלבון: 1גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
