שווארמה פרגית בתבנית
אם אתם מחפשים מתכון מנצח של שווארמה הגעתם למקום הנכון! תשכחו כל מה שידעתם על השווארמה, כי המתכון הזה מנצח כל שווארמה שיצא לכם לטעום עד היום והכי חשוב? המתכון סופר קל להכנה וטעים ברמות אפילו יותר משווארמיות!
השיטה הטובה ביותר להכין שווארמה מנצחת היא שיטת התבנית שבה הבשר מתבשל בדיוק כמו בעל האש. הנתחים נשארים עסיסיים במהלך כל הבישול והתוצאה היא שווארמה שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול – התוצאה הולכת להפתיע אתכם בענק.
ראיתי לראשונה את המתכון ברשתות החברתיות והוא קיבל המון המון תגובות חיוביות, אז ישר רציתי להכין את הגרסה שלי לשווארמה בתבנית ולאחר מספר ניסיונות אני שמח לעדכן שמצאתי את המתכון הכי טעים שיש לשווארמה בתבנית.
ניתן להכין את השווארמה כארוחת צהריים מהירה, לארוחת שישי ולחגים. מומלץ להגיש את השווארמה לצד פיתות, חומוס, סלט ופשוט להתענג על כל ביס מחדש.
מתכון לשווארמה בתבנית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו פרגיות עוף ללא עצם
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות קורנפלור
- 2 כפות תבלין שווארמה ללא מלח
- 1 כפית תבלין גריל ללא מלח
- ½ כפית כמון
- מעט תבלין פלפל צ'ילי גרוס (לא חובה)
- קורט מלח פלפל
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות מצב אפייה, משמנים תבנית אינגליש קייק עם מברשת מכל הצדדים.
- מניחים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים היטב עד לתיבול אחיד של הפרגיות.
- מניחים את הפרגיות בתבנית האינגליש קייק ודוחסים אותם בעזרת הידיים על מנת שיהיו צפופות.
- אופים במשך 45-50 דקות ומגישים. בתאבון!
