שווארמה פרגית ופטריות
קבלו מתכון קל וטעים לארוחת צהריים מהירה שמשלבת בין שווארמה, פרגית ופטריות צלויות ורכות. אני בדרך כלל מגיש את המנה הזו לצד פירה חלק וזה יוצא פשוט מושלם. פנקו את בני הבית במנה מנצחת ותודו לי אחר כך, בתאבון.
מתכון לשווארמה פרגית ופטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות דקות
- 2 בצלים חתוכות לרצועות
- 1 סלסילת פטריות פרוסות
- 1 כפית תבלין לשווארמה
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד עם הבצל למשך 2-3 דקות או עד שהן מורידות מנפחן.
- מוסיפים את הפרגיות ומקפיצים יחד למשך 5-7 דקות או עד שהן משנות את צבען ללבן. מוסיפים את התבילינים וממשיכים להקפיץ עד שהפרגיות מבושלות לגמרי.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 272פחמימה: 6גרםחלבון: 31גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
