בורגול עם בשר טחון ארוחה בסיר אחד
לא תצליחו להבין כמה בורגול עם בשר טחון זה שילוב מנצח וטעים עד שלא תטעמו מהמנה הזאת בעצמכם. אם אתם ממהרים או שאין לכם הרבה זמן פנוי המתכון הזה הוא בול בשבילכם.
בנוסף לכך שהמתכון הוא סופר מהיר הוא גם לא מלכלך הרבה כלים, את הבורגול מכניסים ביחד עם הבשר הטחון ומבשלים את כל המתכון בסיר אחד והתוצאה? ארוחת צהריים מלאה בתוך סיר, איזה כיף!
מה זה בורגול?
הבורגול מורכב מגרגירי חיטה מבושלת שיובשה ונחתכה. הבורגול עשיר במגנזיום, אשלגן וקלציום ומכיל בסך הכל 84 קלוריות ל-100 גרם.
הבורגול הוא בין הפחמימות הבריאות יותר שניתן למצוא והוא מהווה תחליף מצוין לאורז. בורגול מתאים במיוחד לכל מי ששומר על המשקל ומנהל אורח חיים בריא. המנה הזאת מעולה לכל מי שרוצה ארוחה מאוזנת, בריאה ועשירה בסיבים תזונתיים.
מתכון לבורגול עם בשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כפות שמן
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל חתוך לקוביות
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- 1 כוס בורגול (אין צורך לבשל לפני)
- 2 כוסות מים
- 1 כפית אבקת מרק
- ½ כפית אבקת קינמון
- 1 כפית פלפל צ'ילי גרוס
- קורט מלח פלפל
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים למשך 3-4 דקות תוך כדי בחישה על מנת לפורר את הבשר.
- מוסיפים לסיר בורגול, מים, עשבי תיבול, תבלינים, מערבבים ומבשלים עם סיר מכוסה למשך 15 דקות. לאחר מכן מכבים את האש, מחכים 10 דקות נוספים עם מכסה סגור, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 425פחמימה: 39גרםחלבון: 24גרםשומן: 20גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
