כבד עוף עם תפוחי אדמה
תבשיל כבד עוף עם תפוחי אדמה בסיר אחד. ארוחה שלמה בקלי קלות ומבלי ללכלך כלים מיותרים. מתכון מעולה לארוחה מהירה מבלי לבלות שעות במטבח.
מתכון לכבד עוף עם תפוחי אדמה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם כבד חתוך לקוביות (צלוי על אש גלויה מטעמי כשרות)
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 1 כוס מים רותחים
- 1 גזר מגורר בפומפייה
- 4 תפוחי אדמה פרוסים
- 1 כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף. מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה ומטגנים למשך 5-7 דקות או עד שהם מעט מתרככים.
- מוסיפים את התבלינים ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות, מוסיפים כוס מים רותים, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 20 דקות או עד שהתפוחי האדמה רכים.
- מוסיפים את הכבדים ומקפיצים יחד עם תפוחי האדמה למשך 1-2 דקות.
