נתחי אנטריקוט מוקפצים
פנקו את עצמכם ואת בני הבית בנתחי אנטריקוט מוקפצים שמשאירים טעם של עוד
מתכון לנתחי אנטריקוט מוקפצים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 200 גרם אנטריקוט או סינטה חתוך לרצועות דקות
- 2 כפות שמן
- 2 בצלים (סגול או לבן) חתוכים לרצועות
- 3 שיני שום כתושות
- 2 גזרים קלופים פרוסים
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות סילאן
- ¼ כוס מים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן פטרוזיליה קצוצה להגשה
הוראות הכנה
- מתבלים את רצועות האנטריקוט במלח פלפל לפי הטעם, מחממים מחבת עם שמן ומטגנים משני הצדדים למשך 3 דקות עד להזהבה ומניחים בצלחת.
- באותה מחבת מטגנים את הבצלים עד להזהבה, מוסיפים את השום והגזר ומטגנים למשך 5 דקות נוספות.
- מחזירים את רצועות האנטריקוט למחבת, מוסיפים רוטב סויה, מים, סילאן ומלח פלפל, מקפיצים יחד למשך 2 דקות נוספות ומגישים עם פטרוזיליה קצוצה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 185פחמימה: 23גרםחלבון: 12גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
