סירניקי פנקייק גבינה רוסי
סירניקי או פנקייק רוסי הוא בין הקינוחים הכי טעימים שהכרתי בתקופה האחרונה. כמעט לכל מי שיש חבר או בן משפחה רוסי יצא לפגוש אותם פעם או יותר בחגים ובאירועים מיוחדים.
מדובר בלביבות גבינה שמנמנות המוגשות לצד שמנת חמוצה ופירות טריים. סרינקי מתבסס על גבינת טובורג, את הגבינה ניתן לרכוש את הגבינה בכל סופר רוסי.
השבוע שהכנתי אותו בפעם הראשונה בבית לקראת חג חנוכה כולם התמוגגו. אחרי שטועמים פעם אחת פשוט מתמכרים ואי אפשר להפסיק לזלול.
והחלק הכי טוב סירניקי האלה? הן דלות בקלוריות ומשתלבות נהדר גם למי שמשלב אורח חיים בריא.
