עוגיות פיסטוק

אוהבים פיסטוק? מאז טרנד הקראנץ' פיסטוק הרבה אנשים התחילו להבין שפיסטוק זה הדבר הבא בקינוחים, היום החלטנו לבסס מתכון שלם על טהרת הפיסטוק – עוגיות פיסטוק.

הכנת העוגיות לוקחת 10 דקות, מערבבים את כל הרכיבים בקערה וזורקים לתנור לאפייה. האפייה שלהם קצרה, ולוקחת רק 10 דקות – ויש לכם עוגיות פיסטוק מושלמות.

לקח לנו כמה ניסיונות עד שהגענו למרקם המושלם, אבל לבסוף מצאנו אותו. הסוד במתכון הוא לפזר מעט מלח גס מעל העוגיות שמעניק לקינוח ניגודיות לטעם המתוק והופך אותם לרכות יותר. אך, חשוב להוסיף אותו במידה מעטה ולא להגזים על מנת שהעוגיות לא יצאו מלוחות.

מרקם העוגיות הוא רך ונמס בפה, אך אם תרצו עוגיות קריספיות, פשוט תשאירו את העוגיות לעוד 5 דקות בתנור ויצאו לכם עוגיות קריספיות וקראנצ'יות.

אפשר להוסיף לעוגיות כל סוג תוספת שתרצו: קוקוס טחון, בוטנים, שוקולד צ'יפס אבל אנחנו אהבנו את העוגיות כמו שהן ללא תוספות.

שמירה על העוגיות

ניתן לשמור את עוגיות הפיסטוק במקרר למשך שבוע ובמקפיא למשך 3 חודשים, לדעתנו הם לא ישרדו ויתחסלו באותו היום!