עוגת טחינה עם אגוזים

אם אתם אוהבים טעם של חלבה העוגה הזאת בשבילכם, בזכות הערבוב שבין הטחינה והדבש נוצרת עוגת חלבה בחושה שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר.

המתכון קל ומורכב ממרכיבים שאפשר למצוא בכל בית, ואת העוגה מתקתקים ב-10 דקות עבודה ואת עבודת האפייה נשאיר לתנור.

אני מכין את העוגה בכל יום שישי לכבוד יום שבת, והעוגה באה בדיוק בזמן מכיוון שהיא פרווה וניתן להגיש אותה לאורחים ולבני הבית לאחר ארוחה בשרית.

את המתכון מצאתי ברשתות החברתיות, ולאחר התאמות קטנות מבחינת הטעם הגעתי למתכון המושלם (זה לפחות מה שהאורחים אמרו), זה פשוט מתכון שצריך לגזור ולשמור.

המתכון אומנם פשוט וקל להכנה, אבל כדאי לכם להיצמד לכמויות המרכיבים במתכון ולשים בדיוק לפי הכמות כדי שתצא לכם עוגה אוורירית, נימוחה ורכה.

אחסון: ניתן לשמור את העוגה במקום קר במשך 3-4 ימים.

שינויים: ניתן להחליף את מיץ התפוזים בכוס מים. אם אתם רוצים להרגיש טעם חזק של חלבה, ניתן להוסיף מעל העוגה מעט חלבה מסולסלת. (לאחר צינון של רבע שעה)