עוגת לימונענע בחושה
מתכון קל וטעים לעוגת לימונענע מתוקה-חמצמצה שאי אפשר להפסיק לאכול. עוגה שכל ביס ממנה הוא חגיגה.
מתכון לעוגת לימונענע בחושה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילת חמאה רכה
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- גרידת לימון מ-1 לימון
- 2 ביצים
- 1 כוס קמח תופח
- ⅓ גביע שמנת חמוצה 15%
- ¼ כוס מיץ לימון
- ¼ כוס עלי נענע קצוצים דק
לזיגוג ועיטור
- 1 שקית אבקת סוכר
- 2 כפות מיץ לימון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את החמאה והסוכרים עד לקבלת קרם אוורירי. לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק, יוצקים את התערובת לתוך התבנית ואופים למשך 35-40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא עם מעט פירורים לחים.
- מכינים את הזיגוג: מערבבים בקערה אבקת סוכר ומיץ לימון עד לקבלת זיגוג לבן. נותנים לעוגה להצטנן במשך 20 דקות, מפזרים את הזיגוג ומגישים. בתאבון!
