עוף בריבת תפוזים
עוף בריבת תפוזים הוא בין המנות הטעימות ביותר שיצא לי להכין. עוף מתקתק וטעים שניתן להגיש לצד אורז לבן.
מתכון לעוף בריבת תפוזים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 עוף שלם
- 8 שיני שום שלמות (ראש)
לרוטב ריבת תפוזים
- 5 כפות ריבת תפוזים
- 5 כפות שמן זית
- 3 כפות דבש
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה, מתבלים את העוף מכל צדדיו כולל הבטן ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים את השום מסביב לעוף.
- מכניסים לתנור וצולים למשך חצי שעה מכוסה בנייר אלומניום. מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך שעה-שעה וחצי עד להזהבה.
