פרגית במחבת
בואו נודה, אין כמו פרגיות עסיסיות וטעימות שמטוגנות על מחבת פסים. ניתן להכין את הפרגיות בקלי קלות בלי יותר מדי עבודה והשקעה, אך הטעם כל כך טעים מה שהופך את הפרגיות לארוחת הצהריים המושלמת לימים עמוסים או כשרוצים להכין ארוחת צהריים במהירות.
ניתן להכין את הפרגיות ממרכיבים שיש בכל בית ולקבל מנה שגורמת להתענג מכל ביס מחדש, הגישו את הפרגיות עם אורז לבן ויש לכם ארוחת צהריים טעימה במיוחד.
הטיפ שלי למתכון הוא להשתמש בפרגיות טריות שיוצאות הרבה יותר טעימות ומוצלחות מפרגיות מוקפאות, אך במידה ויש לכם כבר פרגיות במקפיא אפשר להשתמש גם בהן.
מתכון לפרגית במחבת
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו פרגיות
- 3 בצלים חתוכים לרצועות
- 3 כפות שמן
- 4 כפות רוטב טריאקי
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- 1 כף סילאן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית אבקת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים להגשה
הוראות הכנה
- מחממים מחבת פסים עם שמן ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. במקביל, מערבבים בקערה את הפרגיות עם רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי מתוק, סילאן, פפריקה מתוקה, אבקת שום ומלח פלפל לפי הטעם.
- כשהבצלים מזהיבים, מוסיפים למחבת את הפרגיות, מכסים את הפרגיות ברוטב ובבצלים שהזהיבו ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה משני הצדדים. מפזרים עלי פטרוזיליה קצוצים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 430פחמימה: 17גרםחלבון: 49גרםשומן: 17גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
