רוגעלך גבינות חלומי
רוגלעך גבינות שאי אפשר להפסיק לזלול. מאפים קטנים, הכי טעימים שיש, ממש כמו בורקסים קטנים ממולאים בגבינות. בנוסף, ניתן להוסיף לרוגלעך מעט שום למי שאוהב.
ניתן להכין את הבצק בעצמכם או לקנות בצק עלים מוכן. חותכים את הבצק ממלאים בגבינות מגלגלים לרוגלעך ולתנור, אחרי אפייה קצרצרה מתקבל רוגלעך עם גבינות הכי טעים שיש.
אצלנו בבית איך שהרוגלעך יוצאים מהתנור, הם מתחסלים בשניות. הם מושלמים לארוחת ערב או לאירוח חלבי.
מתכון לרוגעלך גבינות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת בצק עלים מוכן מופשר
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 כוס גבינה פטה מפוררת
- 1 גביע קוטג'
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 ביצה טרופה
- 2 כפות שומשום
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מערבבים בקערה גבינת מוצרלה, גבינה פטה, קוטג' ומלח פלפל לפי הטעם עד לקבלת תערובת אחידה.
- פורסים את בצק העלים על משטח עבודה וחותכים אותו בעזרת גלגלת למלבנים קטנים. כל מלבן חותכים באלכסון ל-2 משולשים. מניחים כף מהמלית בצד הצר של המשולש ומקפלים לכיוון הצד הצר לצורת רוגלעך.
- מניחים את הרוגלעך על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מכניסים לתנור ואופים למשך 20-25 דקות עד להזהבה. מגישים ובתאבון!
