שניצלונים לפסח
איזה כיף שאפשר ליהנות גם משניצלונים כשרים בחג פסח, השניצלים טעימים ברמות, ההכנה קלה והחלק הקשה הוא להפסיק לזלול אותם, בתאבון.
מתכון לשניצלונים לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 ק"ג חזה עוף פרוס לשניצלים
- שמן לטיגון חצי עמוק
לתערובת ביצים
- 2 ביצים
- ¼ כוס מים
- ¾ כוס קמח מצה
- מלח פלפל לפי הטעם
לציפוי
- 2 כוסות קמח מצה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה ביצים, מים, קמח מצה ומלח פלפל לפי הטעם.
- בקערה אחרת מערבבים קמח מצה ומלח פלפל לפי הטעם עבור הציפוי.
- מחממים מחבת עם שמן לטיגון חצי עמוק, טובלים את פרוסות חזה העוף בתערובת הביצים ואז בציפוי קמח המצה, מנערים ויוצקים לשמן החם, מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מגישים לצד סלט ירקות עם מיונז וקטשופ.
