תבשיל חומוס עם פטריות
מי מאיתנו לא אוהב גרגירי חומוס? אז עם פטריות? בכלל השילוב המושלם. אני לא ייכנס כרגע לדיון הפוליטי של מי המציא את החומוס, אבל יש מספר סיבות שבחרתי להעלות את המתכון הזה בדיוק לפני יום העצמאות.
- התבשיל הזה סופר טעים וניתן לשלב אותו בתור מנת פתיחה שכעושים על האש.
- המתכון הזה הוא דרך מצויינת להכניס לעל האש חומוס בדרך שונה מאשר ממרח חומוס.
- תבשיל החומוס הוא קליל ומשתלב מצויין בכל על האש.
סמכו עליי ותכינו את המתכון הבא, אתם הולכים להתמכר אליו.
מתכון לתבשיל חומוס עם פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 2 כוסות גרגירי חומוס מקופסאת שימורים
- 1 חבילה רסק עגבניות קטנה
- 1.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק עוף או אבקת מרק בצל
- 1 כפית פפריקה
- מלח פלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל והשום למשך 2-3 דקות. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד למשך 5 דקות נוספות.
- מוסיפים גרגירי חומוס, מים רותחים, אבקת מרק ותבלינים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל למשך 20-25 דקות או עד שתבשיל מסמיך.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 249פחמימה: 36גרםחלבון: 12גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
