7 רטבים מעולים לשדרוג הסלט
אם אתם רוצים להכין סלט מוצלח, מושקע וטעים במיוחד, הרטבים הבאים הולכים להפוך לכם את החיים לקלים ולשדרג לכם את הסלט.
רוטב לסלט חרדל ודבש מנצח
מתכון קל וטעים לרוטב חרדל ודבש שמתאים באופן מושלם לסלט חסה או לסלט עלים. בנוסף, ניתן להגיש אותו לצד עוף ונתחי בשר שונים.
מצרכים:
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
2 כפיות דבש
1 כפית חרדל דיז'ון
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
להכנת הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת קטנה ומשקשקים היטב עד לקבלת מרקם אחיד. טועמים ומוסיפים דבש או מלח לפי הטעם. יוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב שום ממכר
אם אתם מחפשים מתכון קלאסי וטעים במיוחד לרוטב שום שמשתלב באופן מושלם בסלטים ומשדרג כל סלט מצאתם אותו!
מצרכים:
3 כפות מיונז
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיץ לימון
1 כף חומץ
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
להכנת הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת קטנה ומשקשקים היטב עד לקבלת מרקם אחיד. יוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב ויניגרט קלאסי לסלט
אם יש רוטב שהופך כל סלט למעולה זה רוטב ויניגרט, רוטב שמכינים בקלי קלות ובמהירות והופך את הסלט למושלם!
מצרכים:
⅓ כוס שמן זית
מיץ מחצי לימון
1 כפית דבש או סילאן
1 כפית חרדל דיז'ון
1 שן שום כתושה
קורט מלח
קורט פלפל
להכנת הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה או צנצנת קטנה ומשקשקים היטב עד לקבלת מרקם אחיד. מתקנים טעמים, שומרים במקרר ויוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב שמן זית לימון בסיסי
רוטב בריא וטעים שמתאים לכל סלט ירקות. רוטב קל ומהיר שהופך את הסלט למרענן במיוחד.
מצרכים:
4 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
2 כפות מים
¼ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
להכנת הרוטב: שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערה או צנצנת קטנה ומשקשקים היטב עד לקבלת מרקם אחיד. מתקנים טעמים, שומרים במקרר ויוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב לסלט עם מיונז מיוחד
רוטב לסלט מיונז שמתאים לסלט חסה. רוטב קל ומהיר עם טעם נפלא שהופך כל ביס לחוויה מפנקת.
מצרכים:
2 כפות מיונז
כפית חרדל
כפית דבש או סילאן
1 כף חומץ
¼ כפית מלח
להכנת הרוטב: שמים את כל המרכיבים בקערה קטנה או צנצנת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. יוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב טחינה ביתי
מתכון מנצח לרוטב טחינה ביתי ועשיר שמתאים לכריכים ולסלט. הוא משדרג את הסלטים פלאים ומתאים גם להגשה לצד בשרים, דגים, טופו וירקות מבושלים.
מצרכים:
½ כוס טחינה גולמית
¼ כוס מים רותחים
2 כפות מיץ מלימון
¼ כפית מלח
להכנת הרוטב: שמים את כל המרכיבים בקערה קטנה או צנצנת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. לקבלת למרקם דליל יותר ניתן להוסיף מעט מים. יוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
רוטב לסלט עם חומץ בלסמי והדרים
מתכון נהדר לרוטב בלסמי מהיר וטעים שישדרג לכם את הסלט. מתאים לסלטים עם גבינות, סלט חסה, סלטי עלים וסלט עגבניות. פשוט, קל וטעים!
מצרכים:
½ כוס שמן זית
3 כפות חומץ בלסמי
2 כפות מיץ תפוזים
1 שן שום כתושה
1 כפית חרדל דיז'ון
¼ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
להכנת הרוטב: שמים את כל המרכיבים בקערה קטנה או צנצנת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. יוצקים מעל הסלט לפני ההגשה.
