עוף ברוטב חמאת בוטנים
נתחי עוף פריכים וטעימים ברוטב חמאת בוטנים אסיאתי ממש כמו במסעדות. אם אתם מחפשים מתכון קל, מהיר וטעים לארוחת הצהריים בריאה, וטעימה בטירוף הגעתם למקום הנכון.
המנה הזאת משתלבת באופן מושלם לצד אורז לבן ומלפפונים חתוכים, ניתן גם לזלול אותה כמו שהיא בצלחת או אפילו מהסיר, אנחנו מודים, גם לנו קשה להתאפק 🙂 .
מתכון לעוף ברוטב חמאת בוטנים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לעוף
- 500 גרם חזה עוף
- 3 כפות קורנפלור
- 3 כפות שמן קנולה
רכיבים לרוטב
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף סילאן
- 2 שיני שום
- ¾ כוס מים
- מלח פלפל לפי הטעם
- אופציונלי: בצל ירוק ובוטנים קצוצים לעיטור
הוראות הכנה
- חותכים את חזה העוף לקוביות. לאחר מכן, מקמחים את קוביות חזה העוף בקורנפלור, מחממים מחבת רחבה עם שמן קנולה, מטגנים אותם 2-3 דקות מכל צד ומניחים בצלחת בצד.
- באותה מחבת מוסיפים את כל רכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים למשך 1-3 דקות. לאחר מכן, מחזירים את העוף למחבת ומערבבים במשך 1-2 דקות, מסירים מהאש ומגישים. בתאבון!
- אופציונלי: ניתן לפזר בצל ירוק ובוטנים קצוצים לעיטור המנה.
