בשר טחון מטוגן עם בצל ופטריות
בשר טחון מטוגן עם בצל ופטריות עשיר ברוטב ומושלם לצד תוספת כמו אורז לבן, פתיתים ופסטה.
מתכון לבשר טחון מטוגן עם בצל ופטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 1 סלסלת פטריות פרוסות
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 2.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק
- 1 כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה
- ¼ כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצלים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות עד להורדת נפחן.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים למשך 2 דקות. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק מדוללת, כורכום, פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים למשך 10 דקות ללא מכסה. מגישים ובתאבון!
