טורטיה במילוי בשר טחון
טורטיה במילוי בשר טחון ירקות וצנוברים.
טורטיה במילוי בשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילה עלי טורטיה (6 טורטיות)
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 סלסלת פטריות פרוסות
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 500 גרם בשר טחון
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- 1 כף סילאן
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 3 כפות צנוברים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות והגמבה ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות עד להורדת נפחן.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו. לאחר מכן, מוסיפים צ'ילי מתוק, סילאן בהרט, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות, בסיום הבישול מפזרים את הצנוברים ומסירים מהאש.
- מחממים מחבת ומניחים עליה עלה טורטייה, צורבים את הטורטיה במחבת החמה למשך דקה מכל צד על מנת שתהיה נוחה למילוי. מורחים ממרחים שאוהבים, מוסיפים את מלית הבשר, מגלגלים ומגישים. בתאבון!
