עוגיות חמאה ולימון
עוגיות חמאה ולימון מטריפות בציפוי גלייז סוכר. עוגיות פריכות, טעימות ומהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה ומתענגים על כל ביס.
מתכון לעוגיות חמאה ולימון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילה חמאה רכה (100 גרם)
- 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- ½ כוס אבקת סוכר
- 1 כפית גרידת לימון
- 1 מיץ מחצי לימון
- 1 ביצה
לציפוי
- 3 כפות אבקת סוכר
- 3 כפות חלב או חלב סויה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד ומרדפים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- מרדדים את הבצק על גבי נייר אפייה וקורצים עיגולים עם כוס או קורצני עוגיות. מסדרים את העוגיות על נייר האפייה.
- אופים במשך 13-15 דקות או עד להזהבה קלה, מצננים.
- בינתיים מכינים הציפוי: מערבבים בקערה 3 כפות אבקת סוכר 3 כפות חלב / חלב סויה (או יותר עד לקבלת מרקם חלק) ומזלפים מעל העוגיות.
