מתכון לדלעת ושעועית ירוקה
דלעת שעועית ירוקה אפויים בסגנון אסיאתי מתקתק עם עשבי תיבול ובוטנים קלויים.
מתכון למתכון לדלעת ושעועית ירוקה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 דלעת קלופה (לא חובה לקלף) חתוכה לקוביות
- 1 שקית שעועית ירוקה קפואה
מרכיבי התיבול
- 4 כפות שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- 4 כפות רוטב סויה
- 1 כף סילאן
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חולטים את השעועית בסיר עם מים רותחים למשך 5-10 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית פיירקס בנייר אפייה משומן.
- בקערה את מרכיבי התיבול עד לאיחוד, מניחים בתבנית עד הדלעת ויוצקים מעליה מחצית מכמות התיבול, מערבבים היטב ומכניסים לתנור, אופים למשך 20 דקות או עד להתרככות.
- מוסיפים את השעועית ואת שארית הרוטב, מערבבים היטב ואופים למשך 15 דקות נוספות. מגישים עם עשבי תיבול קצוצים ובוטנים קלויים. בתאבון!
