מתכון לאורז עם עדשים ותירס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות אורז
- 1 כוס עדשים ירוקות או חומות
- 1 כוס גרגרי תירס מתוק או קופסאת שימורים קטנה
- 3 כוסות מים רותחים
- ½ כפית כורכום
- ¼ כפית כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן, מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את האורז ומערבבים למשך 2-3 דקות עד שהוא נהפך ללבן, מוסיפים את העדשים והתירס ומערבבים.
- מוסיפים 3 כוסות מים חמים, כורכום, כמון, מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה. כשהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש לאש בינונית-נמוכה ומבשלים למשך 15 דקות.
- משאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות נוספות, מסירים את המכסה ומערבבים את האורז עם העדשים והתירס היטב עם מזלג, מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 247פחמימה: 45גרםחלבון: 8גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית