מתכון לבורגול עם בשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כפות שמן
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל חתוך לקוביות
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- 1 כוס בורגול (אין צורך לבשל לפני)
- 2 כוסות מים
- 1 כפית אבקת מרק
- ½ כפית אבקת קינמון
- 1 כפית פלפל צ'ילי גרוס
- קורט מלח פלפל
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים למשך 3-4 דקות תוך כדי בחישה על מנת לפורר את הבשר.
- מוסיפים לסיר בורגול, מים, עשבי תיבול, תבלינים, מערבבים ומבשלים עם סיר מכוסה למשך 15 דקות. לאחר מכן מכבים את האש, מחכים 10 דקות נוספים עם מכסה סגור, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 425פחמימה: 39גרםחלבון: 24גרםשומן: 20גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית