מתכון לבורקס מלאווח
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
- 1 חבילת מלאווח
- ½ גביע קוטג' 5%
- ½ כוס גבינה בולגרית מפוררת
- ½ כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת
- 1 ביצה להברשה
- מעט שומשום לעיטור
מחממים תנור ל-220 מעלות, במקביל מניחים מלאווח על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
על חצי מלאווח מלאווח מניחים כף קוטג', כף גבינה בולגרית מגורדת, כף גבינה צהובה מגורדת, סוגרים על החצי השני ומהדקים היטב בפינות, חוצים ל-2 משולשים.
מברישים את הבורקסים בביצה טרופה, מכינים לתנור ואופים במשך 25 דקות עד להזהבה. מגישים ובתאבון!
קלוריות: 286פחמימה: 24גרםחלבון: 9גרםשומן: 17גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד סלטים וממרחים.