1.5כוסותקמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
½כוססוכר
2ביצים
1כוסחלב
¼כוסשמן
1כפיתתמצית וניל
לריבה
4כפותריבה לבחירתכם (תות, מישמש, פירות יער)
הוראות הכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים או תבניות מאפינס מקרטון.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
מניחים 2 כפות בלילה בכל שקע, מעל מניחים כפית ריבה ומעל עוד 2 כפות בלילה. מעבירים לתנור ואופים למשך 25 דקות או עד שמכניסים קיסם לאמצע המאפינס והוא יוצא יבש ופירורי.