מאפינס ריבה
מאפינס ריבה רכים וטעימים שמתאימים לאירוח וכתחליף לסופגניה בחנוכה. מתכון פשוט ומהיר שניתן לשלב עם כל ריבה שאוהבים.
מתכון למאפינס ריבה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
למאפינס
- 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפייה
- ½ כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- ¼ כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
לריבה
- 4 כפות ריבה לבחירתכם (תות, מישמש, פירות יער)
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים או תבניות מאפינס מקרטון.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
- מניחים 2 כפות בלילה בכל שקע, מעל מניחים כפית ריבה ומעל עוד 2 כפות בלילה. מעבירים לתנור ואופים למשך 25 דקות או עד שמכניסים קיסם לאמצע המאפינס והוא יוצא יבש ופירורי.
