מתכון למרק סלרי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום
- 5 גבעולי סלרי קצוצים כולל העלים
- 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1.5 ליטר מים (6-7 כוסות)
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מניחים את כל הירקות בסיר ושופכים את המים, מבשלים למשך שעה או עד להתרככות של הירקות.
- טוחנים את המרק בעזרת בלנדר ידני או במעבד מזון, לאחר מכן מסננים את המרק במסננת על מנת להימנע בסיבים של הסלרי.
- מחזירים לסיר, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מבשלים למשך 5 דקות נוספות ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 66פחמימה: 15גרםחלבון: 2גרםשומן: 0.3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית