מתכון למרק קישואים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 קישואים חתוכים לקוביות
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום
- 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
- 3 כפות שמן
- 5 עלי נענע שטופים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר מרק עם שמן ומטגנים את הבצל, קישואים, שום, תפוחי אדמה במשך 5 דקות.
- ממלאים מים עד לגובה הירקות ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- מוסיפים פטרוזיליה, עלי נענע, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 30 דקות או עד להתרככות של הירקות.
- בעזרת בלנדר ידני טוחנים את המרק עד לקבלת מרקם חלק, מתקנים טעמים עם מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 139פחמימה: 21גרםחלבון: 5גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית