מתכון למשלושי פילו מתוקים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
למשלושי פילו
- 1 חבילה בצק פילו מופשר (14 דפים)
- ½ כוס שמן קנולה או 100 גרם חמאה מומסת
- 1 כוסות פיסטוקים קצוצים
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 כוס פקאנים קצוצים
- ¼ כוס סוכר חום
- 1 כף קינמון
לסירופ מתוק
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומפרדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- על משטח עבודה מניחים דף עלה פילו ומברישים אותו בשמן. מעל מניחים עלה פילו נוסף ומברישים אותו בשמן, מעל מניחים עוד עלה פילו ומשמנים. (סה"כ 3 דפים) את יתר הדפים משאירים מכוסים במגבת.
- מערבבים בקערה פיסטוקים, אגוזי מלך, פקאנים, סוכר חום וקינמון עד לאיחוד.
- בעזרת גלגלת מחלקים את הדף ל-6 מלבנים שווים בגודלם. בקצה של כל מלבן מניחים 2 כפות מתערובת האגוזים ומקפלים מהקצה הימני לצורת משולש הדוק, מימין לשמאל.
- מניחים את המשולשים על התבנית ואופים למשך 25 דקות או עד להזהבה.
- בנתיים מכינים סירופ סוכר, מחממים סוכר ומים בסיר עד שהסוכר נמס לגמרי, כשהמשולשים יוצאים מהתנור משקים אותם בסירופ ומפזרים מעט פיסטוק טחון.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 250פחמימה: 29גרםחלבון: 4גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית