מתכון לסלט פלפלים חריף
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 20 פלפלים חריפים
- 3 פלפלים צבעוניים (כתום / צהוב / אדום)
- 3 שיני שום קצוצות
- 1 כף שמן קנולה
- 1 מיץ מחצי לימון
- מעט מלח
הוראות הכנה
- קולים את הפלפלים על להבה גלויה בכיריים / על המנגל / בתנור (בחום של 200 מעלות) עד שהם מתרככים וצרובים מכל הכיוונים.
- מכניסים את הפלפלים לשקית ניילון, קושרים ומשאירים למשך 10 דקות.
- מוציאים מהשקית, מקלפים מהפלפלים את הקליפה, מנקים אותם מגרעינים וחותכים לרצועות. מעבירים לקערת סלט, מוסיפים את שיני השום, שמן קנולה, מיץ לימון, מלח, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 149פחמימה: 33גרםחלבון: 6גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית